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费大厨辣椒炒肉
2026-02-05 10:14:37
项目简介：费大厨是全国湘菜直营连锁标杆品牌，专注“湘菜头牌”辣椒炒肉，坚持全直营不加盟。截至目前，品牌已在全国开出200余家直营门店，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。
门店高峰期用餐人流密集，前厅顾客饮水与后厨食材清洗、烹饪、餐具冲洗等环节对水质、水量要求极高。前厅直饮水需保障安全便捷，后厨用水则需过滤大颗粒杂质、降低TDS值，防止设备水垢沉积，确保出品品质与设备寿命。
解决方案
菲浦斯为费大厨提供前厅+后厨一体化净水方案——
前厅：配置M800S/M1200S反渗透直饮机，采用RO反渗透技术，大通量设计满足用餐高峰期顾客集中取水需求，出水直饮，安全便捷。
后厨：配置大通量商用厨房净水系统（HG-UF系列），经多介质过滤+活性炭过滤+精密过滤器+UF超滤四级净化处理，有效过滤大颗粒杂质、悬浮物及细菌，降低TDS值。净化水供给蒸柜、大锅灶、煮面炉等烹饪设备及洗碗机，防止水垢沉积，保护厨具延长使用寿命，可选配软水模块保障食材清洗与烹饪用水安全。
前厅重品质，后厨重效率，分质供水兼顾食品安全与设备保护，助力费大厨为顾客提供高品质湘菜用餐体验。
项目简介：费大厨是全国湘菜直营连锁标杆品牌，专注“湘菜头牌”辣椒炒肉，坚持全直营不加盟。截至目前，品牌已在全国开出200余家直营门店，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。
门店高峰期用餐人流密集，前厅顾客饮水与后厨食材清洗、烹饪、餐具冲洗等环节对水质、水量要求极高。前厅直饮水需保障安全便捷，后厨用水则需过滤大颗粒杂质、降低TDS值，防止设备水垢沉积，确保出品品质与设备寿命。
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前厅：配置M800S/M1200S反渗透直饮机，采用RO反渗透技术，大通量设计满足用餐高峰期顾客集中取水需求，出水直饮，安全便捷。
后厨：配置大通量商用厨房净水系统（HG-UF系列），经多介质过滤+活性炭过滤+精密过滤器+UF超滤四级净化处理，有效过滤大颗粒杂质、悬浮物及细菌，降低TDS值。净化水供给蒸柜、大锅灶、煮面炉等烹饪设备及洗碗机，防止水垢沉积，保护厨具延长使用寿命，可选配软水模块保障食材清洗与烹饪用水安全。
前厅重品质，后厨重效率，分质供水兼顾食品安全与设备保护，助力费大厨为顾客提供高品质湘菜用餐体验。
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